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2007年8月21日 (火)

旨すぎ・・・

先日つけ込んだウイスキー梅酒

Dscf0028

ガマンできずに一杯だけ飲んでみました。

ま、一杯だけ・・・。











う、うまい。

ウマすぎる・・・・!!

甘さひかえめ、オトナの梅酒です。

梅酒は青梅の方がオイシイという話だが、これは完熟梅使ったけど十分旨いぞ。ウイスキーによく合う。

まだ二ヶ月もたってないっつ~のに・・・こんなにウマイなんて。

半年はガマンするつもりだったのに・・・できそうもない・・・。

でも、ウマイからいいっか♪

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コメント

完熟梅でもいいでしょ。

それと、一度、こういうのを作ると、ホワイトリカーの梅酒に戻れなくなるので、気をつけてくださいね~。

ブランデーとか、白ラムも良いでっせ~。

投稿: 沙門 | 2007年8月21日 (火) 22時30分

う、うまそ〜!!
私も作ってみたい!
ウイスキーの銘柄は何がいいとかあるんすか?

投稿: naka | 2007年8月22日 (水) 10時52分

>沙門さん
ブランデー旨そ~!白ラムも旨そう~!!
ただ、問題はホワイトリカーよりも値段がかなりお高めになるっちゅ~ことではある・・・・

>nakaさん
来年の梅の季節は是非一緒に作りましょう~
ウイスキーの銘柄は私の場合特にこだわりありません。酒屋で売ってる一番安いヤツ使った(笑)

投稿: 小福 | 2007年8月22日 (水) 12時18分

確かに高いかも。
でも、一度知っちゃうと、ホワイトリカーには戻れません(^^;

家の場合、完熟梅4キロに砂糖4~3キロ、白ラムかウォッカの4合瓶か750mlのを1本で漬けてます。
これだと、メチャ梅が濃い梅酒が出来ます。

んで、これを、かき氷にかけると美味いんだ。

あと、氷も砕けるミキサーに、この梅酒と氷を入れて、フラッペを作ってもいいんですよ~。

投稿: 沙門 | 2007年8月22日 (水) 19時39分

>沙門さん
ええ、もう二度と戻れないと思います(笑)
梅4㎏というのは確かに濃いですね。
梅酒でかき氷やフラッペ!?意外な取り合わせだけど、確かに美味そう~~。

投稿: 小福 | 2007年8月23日 (木) 11時36分

いや~~ご無沙汰です。

遅いけど、北海道からお帰りなさいませ。

バタバタしていて、ほっとして気がついたら、今日が誕生日。(ハーフ、センチュリー・・・)記念日に
美味しそう!なウィスキー梅酒を御相伴にあずかりたいものですな~~~

今、東京であと2~3日はいます。。。ふっふっふ^^V

投稿: プルシャンブルー | 2007年8月24日 (金) 11時16分

>プルシャンブルーさん
お誕生日おめでとうございます~!!
東京にいるのですか~
連絡くださればいいのに~。
今度上京される際は是非ご一緒しましょう!

投稿: 小福 | 2007年8月24日 (金) 18時14分

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