昆布巻き

母から昆布巻きの作り方教わってます。

シャケをまるごとさばいて、身はフツーに焼いていただき、

頭や尻尾などの食べられない部分は昆布巻きの具に。

昔の料理って、本当に無駄なく食材を使ってるんだなあ。その知恵には頭が下がる思い。

今年もあと少し。

できる限り掃除にはげみます。腰痛いけど。

十字式

北海道に帰ってきて、一番最初にやらねばならないこと・・・

それは腰の治療。とにかく痛い。三十分以上机に座っていられないほど。車にのってもつらいのだ。

義姉のＫ子さんに「十字式」という健康法があるのを聞き、さっそく行ってきました。

「十字式」というのは、北海道は足寄を拠点とする整体のようなもの。キリスト教が原点にあるようなので、十字架からちなんでつけられた名称らしい。

治療は座ったままで、５分くらいで終わるけど、結構気持ちよかった。

しばらく通ってみようと思います。

酪農チーズプリン

なんと、酪農チーズプリンに代表されるきのとやの社長、長沼昭夫さんにお会いすることができました。感激～～！！札幌に帰ってきてよかった～！！

酪農チーズプリンと言えば、押切もえちゃんが大ファンということで、マネージャーさんが飛行機使って札幌まで来られて入手したというほどの知る人ぞ知る銘菓なのだ。

そんな有名なスイーツ業界の社長さんだから、さぞかし「おフラ～ンス」な人なのかな、と思いきや、大変気さくな方で、明るくパワーのある素敵な方でした。

↓酪農チーズプリン。

ほっぺたが落ちるとはまさにこのこと。

濃厚で甘すぎず、底にたまっているシロップと混ぜ合わせるとまたウマ～！シロップが底にあるというのも新鮮ですね。甘いのが嫌いな人はシロップを避ければいいですし。

このパッケージがまたいいのです。シンプルで高級感がある。素朴だけど粋。おしゃれだけど厭味がない。

プリン好きの母も大喜びでした。

ホームページからお取り寄せできるようなので皆様も是非お試しくださいまし。

おいしさに感激すること間違いなしです。

北海道から

今、札幌にいます。

やっとパソコンが動いた・・・。

今、引っ越し作業中でてんやわんや状態です。もすこし落ち着いたら近況します。

星野ジャパン

すんません、観ちまいました・・・。

私には、応援しているチームの試合を見ると負けるという負のジンクスが親子に通じてあるらしいので、観るまいと心に誓っていたのですが・・・。

昨日の韓国戦、ほんの、ちょーーーーーっとだけ、と思ってちらりと観てしまったが最後。

あああああ、目が離せないーーーーー！！！！！！

野球って、麻薬的なところがありますね。

昨日の韓国戦ですっかり麻薬にやられ、今日も観てしまいました。

勝った・・・・・！！さすがは星野監督です。

昨日の韓国戦ではいろいろな意見が出たと思いますが、結果オーライです。

つーか、今日の勝利の流れを作ったのは、なんと、スクイズなのではないでしょうか。代走→スクイズという戦略が、この試合を決定づけたと、解説者も言っておられたし。

星野ジャパンでスクイズですか、ありえね～～・・・。

このスクイズ、なんで決断できたかっていうと、やっぱり昨日の韓国戦にインスパイアされたのではないかな～、とちょっとおもったりする。

昨日の韓国チームのプレイは、スポーツマンシップとしてはどうかな～・・・とは確かに思ったけど、あの試合があったからこそ、星野監督はスクイズという戦略に打って出られたのではないでしょうか。

まあ、いろいろあったけど、勝ったからこそ、「相手チームにありがとう」と言えるという。

いい意味で日本のお国柄を表した試合だったのではないでしょうか。ダルビッシュも全然調子がよくなかったのに、野手が一丸となって助けてたし。個性ありまくりの選手を寄せ集めた全日本チームが、ここまでひとつになれるって、国柄が大きいんじゃないのかなあ。

民主党は星野ジャパンに見習うべきかも（笑）

とにかく、観てよかった。私のジンクスは気のせいだったのですね。かし、やっぱり心臓に悪いので、これからもあまり観ないようにはしたいが・・・（笑）

岩瀬と川崎が私的にはツボでした。いや、野球選手ってカッコいいわ、ホント。

熱田神宮＆伊勢神宮

もうすぐ東京を離れるので、神社参りに奔走しています。

先日、熱田神宮＆伊勢神宮を参拝しに名古屋へ。

名古屋在住の友達Ｋちゃんとランチ。久しぶりに名古屋に来たら、むちゃくちゃ変わってた・・・名古屋景気の好調さがうかがえました。さすがはトヨタ経済のおひざ元。あまりにも浦島太郎状態。ここはどこ、私は誰～、って感じでした。

Ｋちゃんにミットランドスクエアビルの中を案内してもらいました。

すげ～・・・。ここは銀座ですか、という内装でしたわ。ヴィトンとかカルティエとか、一流ブンド物のショップばか～り。とても私のような庶民には出入りできまっしぇん。で、そのビルの中になぜかトヨタのショウルームが・・・。さすがはトヨタのビルですな～。ブランイメージ向上のためには、いい戦略かもしれませんね。愛知県のお金持ちはベンツではなく、レクサスに乗る、という人がますます増えるかもしれません。

そのあと、熱田神宮参拝。おみくじを引いたら大吉でした！

↓熱田神宮。

その後、私の母校に訪問。ここも変わってたな～。写真こそ撮らなかったけど、校舎がキレイになっててびっくりしました。

↓名古屋駅前のイルミネーションが美しかったです。

夕食は大学時代の友人と。いろんな話をして、そのあとカラオケへ。友人Ｔは苦労症な人なので、歌いながら涙しておりました。ううむ、大人になると色々ありますね。

一泊した後、伊勢神宮参拝へ。

↓伊勢神宮。

何度参拝しても、私はここが日本で一番好きなところだなあ～・・・、と思う。理由はなんだかわからないけど、とにかくここの場所はいっちゃんのお気に入り。心が落ち着くのですよ。神社はみんな好きだけど、伊勢神宮はその中でも特別ですね。

参拝の日は、雨上がりの曇り空で、ひんやりしてました。やっぱり神社っていいですね・・・・。

名古屋の友達、ＫちゃんとＴに久々に会えて超楽しかった。食いもんはうまいし、名古屋っていいとこだがね～。

次回はセントレアを観に行くよ～。次回も楽しみにしております。